名前酔竹 竹内秀夫
昭和五五年
茨城県美野里町の四川料理秀華園に高等学校に通いながら勉強
昭和五七年
茨城県立石岡第一高等学校卒業
同年
中国料理留園入社。留園始まって以来最年少で鍋をふる
昭和五八年
京懐石六本木もみの木にて修行
昭和六一年
関東料理 西麻布 天将にて修行
平成 二年
府中市西府町 割烹 秋よしにて修行
平成 九年
明治記念館 美古志で副料理長として勤務
同年
料理の鉄人の紹介で上野ホテルサンターガス料理長を勤める
平成一一年
加茂鶴株式会社、初の料理長を勤める
平成一四年
府中市片町 処々や の料理長を勤める
平成一九年 十月
和楽 酔竹 開店
 
現在に至る

酔竹 竹内秀夫
酔竹 竹内秀夫
酔竹 竹内秀夫
酔竹 竹内秀夫
酔竹 竹内秀夫

声